Книга 150 рецептов тортов на все вкусы! 150 рецептов тортов на все вкусы!Книги Кулинария Автор: составитель Грищенко П.В. Год издания: 1991 Формат: djvu Издат.:Чернигов «Десна» Страниц: 58/31 Размер: 4,7 ISBN: 5-85025-081-6 Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:Кондитерские изделия, особенно торты, прекрасно дополняют и украшают любой праздничный стол.В предлагаемойкниге рекомендуется150 рецептов тортов, рассчитанных на быстрое и легкое изготовление в домашних условиях. Приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки.Кроме приятного вкуса торты очень ценны в пищевом отношении, так как содержат значительное количество белков растительного и животного происхождения. Но преобладают в этих изделиях все-таки углеводы, которые с физиологической точки зрения имеют особое значение , потому что являются основными источниками энергии, которую использует человек.Вкниге приведенытакже полезные советы: «Хозяйкам на заметку» и «Сравнительная таблица массы некоторых пищевых продуктов».
