libcats.org
Главная

Functional Genetics of Industrial Yeasts

Обложка книги Functional Genetics of Industrial Yeasts

Functional Genetics of Industrial Yeasts

Yeasts have a longstanding history as domesticated organisms. The brewing of beer and wine and the leavening of bread dough are well-known ?artisanal? applications of yeast. These early examples of yeast biotechnology have clearly contributed to the acceptance of yeasts, both as biotechnological workhorses and as model systems for the detailed understanding of eukaryotic molecular cell biology and genetics.

In recent years, new yeast species have proven their value and novel biotechnological applications have emerged. This book compiles the multi-faceted genetic repertoire of several yeasts relevant to modern biotechnology, and describes their utilization in research and application in the light of their genetic make-up and physiological characteristics. Moreover, the book presents a thorough overview of a wide array of methodologies from classical genetics to modern genomics technologies that have been and are being used in functional analysis of yeasts.

Популярные книги за неделю:

О физической природе шаровой молнии

Автор:
Категория: science, science, exact
Размер книги: 5.03 Mb

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:

Jayne Ann Krentz - Book 01 - Light in Shadow

Автор:
Размер книги: 346 Kb

Фотоэлементы и их применение

Автор:
Размер книги: 2.22 Mb

Владиславлев Александр Павлович

Автор:
Категория: О знаменитостях
Размер книги: 10 Kb

Natural Products Isolation (Methods in Biotechnology)

Автор:
Размер книги: 7.56 Mb

The Taming of the Shrew (Bloom's Shakespeare Through the Ages)

Автор: , Автор:
Размер книги: 1.24 Mb

Armageddon 2419

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 207 Kb

Mere Mortals

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 330 Kb

For Kicks

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 1.79 Mb

Double Take

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 99 Kb