|
|
libcats.org
Handbook of Farm Dairy and Food MachineryMyer Kutz, Myer KutzIndispensable for food, chemical, mechanical, and packaging engineers, Handbook of Farm, Dairy, and Food Machinery covers in one comprehensive volume fundamental food engineering principles in the design of food industry machinery. The handbook provides broad, yet technically detailed coverage of food safety, regulations, product processing systems, packaging, facilities, waste management, and machinery design topics in a ??farm to the fork?¶ organization.
The 22 chapters are contributed by leading experts worldwide with numerous illustrations, tables, and references. The book includes the new USDA regulations for ??certified organic?¶ processing, as well as state-of-the-art technologies for equipment both on the farm and in the plant.
Популярные книги за неделю:
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:
Handbook of nonlinear optical crystalsАвтор: Valentin G. Dmitriev, Автор: Gagik G. Gurzadyan, Автор: David N. Nikogosyan
Размер книги: 5.87 Mb
Encyclopedia of Artificial IntelligenceАвтор: Juan Ramon Rabunal Dopico, Автор: Julian Dorado De La Calle, Автор: Alejandro Pazos SierraКатегория: Образование, Энциклопедии
Размер книги: 28.70 Mb
THE BEATLES GET BACK: Photographs by Ethan A. RussellАвтор: Text by Jonathan Cott and David DaltonКатегория: Искусство, Графические виды искусства
Размер книги: 9.98 Mb
Machine Vision: Theory, Algorithms, PracticalitiesАвтор: E. R. DaviesКатегория: Техника
Размер книги: 6.37 Mb
Grantsmanship for Small Libraries and School Library Media Centers:Автор: Sylvia D. Hall-Ellis, Автор: Doris Meyer, Автор: Ann Jerabek
Размер книги: 1.54 Mb
|
|
|