|
|
libcats.org
Food Microbiology and Analytical MethodsMary Lou Tortorello, Steven M. GendelThis valuable resource examines the latest advances in microbiological analysis unique to food systems;covering the detection and identification of microbes, genetic analysis methods, and the assessment of microbial growth and viability. Written by over 20 internationally recognized experts, Food Microbiologic Analysis explains the use of flow cytometry for the detection and isolation of microbial cells introduces a new biosensor that analyzes whole microbial cells in foods highlights the advantages of modern techniques used in conjunction with the microscope to achieve rapid detection and quantitation of microorganisms provides an overview of commercially available immunodiagnostic kits and evaluates automated systems of detection for the laboratory discusses nucleic acid hybridization from gene probe design to assay format and delineates gene probe applications reviews the theory of ribosomal probe design and applications furnishes a guide to publicly accessible gene sequence databases details molecular fingerprinting techniques, bioluminescence, and impedance microbiology surveys methods for assessing nonculturable populations of cells and more!
Скачать книгу бесплатно (rar, 1.85 Mb)
Популярные книги за неделю:
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:
Одиночка для АсмодеяАвтор: Никонорова Татьяна ВикторовнаКатегория: Социально-психологическая фантастика
Размер книги: 23 Kb
3D Face Processing (The Kluwer International Series in Video Computing): Modeling, Analysis, and SynthesisАвтор: Ming-Hsuan Yang, Автор: Narendra Ahuja
Размер книги: 8.33 Mb
Гражданский процесс: Методические рекомендации, учебная программа курса, планы семинарских занятий, экзаменационные вопросы, тематика курсовых и дипломных работАвтор: Ярошенко Т.В.Категория: Государство и право. Юридические науки
Размер книги: 420 Kb
Romances of the Republic: Women, the Family, and Violence in the Literature of the Early American NationАвтор: Shirley SamuelsКатегория: Литература, Литературоведение
Размер книги: 13.27 Mb
|
|
|