libcats.org
Главная

Food Emulsions

Обложка книги Food Emulsions

Food Emulsions

, ,
Examines droplet flocculation and coalescence in dilute oil-in-water emulsions, beverage emulsions, rheology of concentrated emulsions, surface forces in emulsions, molecular organization in lipids, and food emulsifiers.
Популярные книги за неделю:

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:

Fuel Cell Electronics Packaging

Автор: , Автор:
Размер книги: 3.58 Mb

The Fall of the Roman Household

Автор:
Размер книги: 1.44 Mb

Zonder dollen

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 119 Kb

Die Knotenwelt

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 672 Kb

Lectures on stochastic analysis

Автор:
Категория: Mathematics
Размер книги: 695 Kb