- 2 402 202 книги
- Поиск
libcats.org
Food Emulsions
Stig Friberg, Kare Larsson, Johan SjoblomExamines droplet flocculation and coalescence in dilute oil-in-water emulsions, beverage emulsions, rheology of concentrated emulsions, surface forces in emulsions, molecular organization in lipids, and food emulsifiers.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, сад
Автор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555
Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Разок за деньги или деньги всему начало
Автор: Иванович ДжанетКатегория: Иронический детектив
Размер книги: 578 Kb
Определение коэффициента внутреннего трения жидкости методом Стокса: Методические указания к лабораторной работе по курсу общей физики
Автор: Фадеев Ю.А., Автор: Чигаева В.В.Категория: Физика
Размер книги: 226 Kb
Расчет течения и сопротивления трения потока в соплах Лаваля: Методические указания к курсовой работе по дисциплинам ''Гидрогазодинамика'' и ''Гидравлика и теплотехника''
Автор: Ковальногов Н.Н., Автор: Ртищева А.С.Категория: Механика жидкости и газа
Размер книги: 1.01 Mb
Dibujo Industrial - Conjuntos y Despieces
Автор: Jose M. Auria Apilluelo, Автор: P. Ibaez Carabantes, Автор: P. Ubieto Artur
Размер книги: 107.81 Mb
The Wiersbe Bible Study Series: 1 & 2 Thessalonians: Living in Light of Christ's Return
Автор: Warren W. WiersbeКатегория: Christian, Bible Study
Размер книги: 331 Kb