- 2 402 202 книги
- Поиск
libcats.org
Food Emulsions
Stig Friberg, Kare Larsson, Johan SjoblomExamines droplet flocculation and coalescence in dilute oil-in-water emulsions, beverage emulsions, rheology of concentrated emulsions, surface forces in emulsions, molecular organization in lipids, and food emulsifiers.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, сад
Автор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555
Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Robbins & Cotran Pathologic Basis of Disease
Автор: Vinay Kumar, Автор: Nelso Fausto, Автор: Abul AbbasКатегория: Medicine
Размер книги: 53.71 Mb
The Blackwell Encyclopedic Dictionary of Organizational Behavior
Автор: Nigel NicholsonКатегория: Словари
Размер книги: 10.28 Mb
Le choix bayesien : Principes et pratique (Statistique et probabilites appliquees)
Автор: Christian P. RobertКатегория: Математика, Прикладная математика
Размер книги: 7.83 Mb
