|
|
libcats.org
Functional dairy productsMaria Saarela, Maria SaarelaDrawing on the expertise of a distinguished panel of experts, Functional Dairy Products: Volume 2 reviews the latest developments in the field and their industrial applications. It outlines the health benefits of functional dairy products and their applications in areas such as weight management, child health, and gut health. The book discusses various ingredients used in functional dairy products, such as pro- and prebiotics, hypoallergenic hydrolysates, and plant sterols and stanols. It also explores aspects of product development, such as biomarkers and experimental models to investigate health benefits, genomics of probiotic microorganisms, and functional dairy product regulation and safety.
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Can I Quote You on That?: A Practical Handbook for Company Executives Who Deal with the MediaАвтор: William EssexКатегория: business_job
Размер книги: 966 Kb
Pocket Atlas of Radiographic AnatomyАвтор: Torsten Moeller, Автор: Emil Reif
Размер книги: 51.27 Mb
The Case for Grace: A Journalist Explores the Evidence of Transformed Lives (Epub, Mobi & PDF)Автор: Lee StrobelКатегория: Christian
Размер книги: 4.06 Mb
|
|
|