Президент ?Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров?, организатор фестивалей современной русской кухни в Па?риже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам самую необычную ?вкусную? книгу, где есть ответы на самые разные во?просы о картофеле ? самом популярном овоще в мировой кулинарии.
В книге содержатся интересные рецепты приготовления блюд из картофеля. Вы узнаете все о легендах и поверьях, связанных с полезными свойствами этого корнеплода и его разновидностей. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные кулинарные идеи и предлагают воспользоваться ими, чтобы привычная картошка стала сказочной королевой на вашем столе.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Книги на сайте в разделе :
Кулинария
