libcats.org
Главная

Физалис

Обложка книги Физалис

Физалис

Физалис - сравнительно новая, но весьма ценная и перспективная культура. Завезенный из Южной Америки в начале 20-х годов, в настоящее время он получает широкое распространение во многих регионах нашей страны.
Плоды пищевого физалиса отличаются высокими вкусовыми качествами и богатым биохимическим составом. Они содержат сахара, значительное количество витамина С, органические кислоты, микроэлементы, пектиновые вещества. Физалис - единственный овощ, который обладает желирующим свойством и поэтому широко применяется в кондитерской промышленности. Кроме того, его плоды употребляют в пищу в свежем виде, используют для приготовления варенья, джема, повидла, компота, икры, их солят, маринуют.
Интерес к физалису объясняется тем, что эта культура менее требовательна к теплу, чем томат, и имеет несложную агротехнику. Урожаи овощного физалися составляют 1,5 - 4 кг/м2 плодов в зависимости от условий возделывания.
Способы возделывания физалиса совершенствуются овощеводами и садоводами-любителями. В этом им помогут практические рекомендации Всесоюзного научно-исследовательского института селекции и семеноводства овощных культур.
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

The Meme Machine

Автор:
Категория: psychology, memetics, sociology
Размер книги: 1.72 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:

Метро

Автор:
Размер книги: 7 Kb

Библия,Коран и наука

Автор:
Размер книги: 1.13 Mb

Romano-Byzantine.Armies.4th-9th.Centuries

Автор:
Размер книги: 8.14 Mb

Geometric modeling

Автор:
Размер книги: 2.91 Mb

Grammar in Plain English

Автор:
Размер книги: 1.82 Mb

Resistance

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 386 Kb

Peter Schlemihls wundersame Geschichte

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 3.92 Mb