|
|
libcats.org
ФизалисА.В. АлпатьевФизалис - сравнительно новая, но весьма ценная и перспективная культура. Завезенный из Южной Америки в начале 20-х годов, в настоящее время он получает широкое распространение во многих регионах нашей страны.
Плоды пищевого физалиса отличаются высокими вкусовыми качествами и богатым биохимическим составом. Они содержат сахара, значительное количество витамина С, органические кислоты, микроэлементы, пектиновые вещества. Физалис - единственный овощ, который обладает желирующим свойством и поэтому широко применяется в кондитерской промышленности. Кроме того, его плоды употребляют в пищу в свежем виде, используют для приготовления варенья, джема, повидла, компота, икры, их солят, маринуют. Интерес к физалису объясняется тем, что эта культура менее требовательна к теплу, чем томат, и имеет несложную агротехнику. Урожаи овощного физалися составляют 1,5 - 4 кг/м2 плодов в зависимости от условий возделывания. Способы возделывания физалиса совершенствуются овощеводами и садоводами-любителями. В этом им помогут практические рекомендации Всесоюзного научно-исследовательского института селекции и семеноводства овощных культур. EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Real-Time Optimization by Extremum-Seeking ControlАвтор: Kartik B. Ariyur, Автор: Miroslav KrsticКатегория: Математика, Оптимизация и управление
Размер книги: 8.96 Mb
Двигатели Perkins серии 400. Руководство пользователяАвтор:Категория: Военная техника
Размер книги: 260 Kb
Sustainable groundwater developmentАвтор: K. M. Hiscock, Автор: K. M. Hiscock, Автор: M. O. Rivett, Автор: R. M. DavisonКатегория: 'Ground-water management.', 'Groundwater -- Environmental aspects.', 'Groundwater -- Social aspects.', 'Water resources development.', 'Eau souterraine -- Aspect de l'environnement.', 'Eau souterraine -- Aspect social.'
Размер книги: 25.40 Mb
|
|
|