Эта книга - увлекательное путешествие в многообразный мир крепких спиртных напитков.
В ней представлены как широко известные спиртные напитки, такие как
коньяк, бренди, ром, виски, так и достаточно экзотические (в РФ на 2004 год)-
текила, мескаль, пульке, арак, саке, абсент.
На основе перечисленных напитков предложены коктейли.

В издании описаны:

-история появления каждого напитка;
-технология приготовления;
-производители напитка по всему миру;
-вкусовые качества каждого напитка;
-культура употребления;
-традиции и обычаи, связанные с тем или иным напитком.

Издание хорошо иллюстрировано. Для широкого круга читателей.


СОДЕРЖАНИЕ.

Коньяк 4-94
Виски 94-202
Ром 203-220
Бренди (Арманьяк,Кальвадос,Мар,Граппа,Метакса 220-250
Джин 250-260
Пульке 260-261
Мескаль 261-264
Текила 264-268
Абсент 268-276
Арак 276-278
Сакэ 278-282
Коктейли 282-310

Другие новости по теме на сайте:

Гендин А.А. и др. - Коньяк:Практический путеводитель.
Евсевский Ф. Библия бармена.
Фил Бейкер. Абсент.


метки темы:
Бармен

Скачать книгу бесплатно (pdf, 39.20 Mb)

---

Читать «Коньяк, виски, текила, абсент..»