О книге:

Богатейшая сибирская земля, весьма удаленная от срединной России, имеет особую кухню. В ней широко представлены блюда из различных продуктов, которые дарят сибирякам обширнейшие леса, полные грибов и ягод, разнообразной дичи, богатые рыбой реки. Широко известны в мире сибирские пельмени. Кроме того, в арсенале сибирской кухни ? множество вкуснейших блюд из рыбы (свежей, соленой, вяленой), разнообразные закуски из грибов, консервированных овощей и ягод - брусники, морошки, клюквы и т. д.

Это последняя выложенная мною книга в этом году! После праздников работа продолжится в обычном режиме!

Всех с новым годом и Рождеством!!!

От себя:
Качество книги нормальное, текст нераспознанный, состояние читабельное ? хорошо воспринимаемое. Изучаем рецептуру ? готовим вкусные блюда!

Конец года, можно подвести некоторые итоги ? приведу собственную статистику, от общего числа публикаций чистых сканов 385, за декабрь сканов 51, общий объём литературы, прошедшей через руки, составил почти 2 гектара! И эта статистика в новом году будет только увеличиваться!

Ссылки серии:

Макароны, Спагетти

Картофель

Пиво, квас, брага

Домашние копчености и колбасы

Свадебный стол

Скачать книгу бесплатно (pdf, 5.07 Mb)

---

Читать «Сибирская кухня»