Кофе - эликсир жизни. Он не только вкусен сам по себе, но дарит также свой крепкий вкус кофе ?капуччино? и молочному кофе, а бодрящий аромат — превосходным сладким блюдам. Пейте постоянно кофе ?экспрессо?, который, в отличие от растворимого кофе, готовится из хорошо обжаренных кофейных зерен. Только этому обязан ?маленький черный? своим неповторимым пряным ароматом. Наиболее известны сорта этого кофе ?Marken Lavazza? и ?Segafredo?. Но также хороши для приготовления живительного напитка и смеси из разных сортов кофе, которые тоже обжариваются на древесных углях.
?Экспрессо?, ?капуччино?, молочный кофе и многие лакомства, которые хорошо подать вместе с кофе, совсем просто приготовить самим. Все удается с первого раза, если шаг за шагом следовать рецептам изготовления десерта ?Соблазн?, кофейной шарлотки, печенья ?Амаретти?... Каждый рецепт — с цветной фотографией.
Качество книги хорошее, текст распознан!
Читаем рецепты по приготовлению кофе и применяем на практике!
