В книге предложены рецепты приготовления всевозможных блюд из сыра - фондю, раклета, рокфора, фаршированных овощей, десертов. Авторы рассказывают об особенностях сортов этого полезного молочного продукта и делятся секретами правильного сочетания сортов сыра и вин. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

В этой новости вы найдете ссылки на все книги серии:
Белорусская кухня

Скачать книгу бесплатно (djvu, 1.14 Mb)

---

Читать «Блюда из сыра»