Фермерское хозяйство КНИГИ ;РАЗНОЕ Название: Фермерское хозяйствоАвтор: Коллектив авторовИздательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга".Год: 2008 г.Страниц: 320 стр.Формат: pdfРазмер: 6 MbВ книге рассказывается о животноводстве в условиях личного хозяйства. Первая часть посвящена разведению молочных пород мелкого и крупного рогатого скота и способам приготовления в домашних условиях масла, творога, сметаны, простокваши, сыров. Во второй части читатели познакомятся с азами свиноводства. Рецепты соления и копчения свинины, способы приготовления домашних колбас и зельца не оставят никого равнодушными. 85 1 2 3 4 5
