О книге: Плов' традиционное для народов Средней Азии и Кавказа блюдо, давно завоевавшее популярность и в более северных широтах. В настоящей книге собраны наиболее распространенные рецепты приготовления пловов, а также оригинальные' с дичью, овощами и фруктами, с лапшой и вермишелью вместо риса. Практика показывает, что освоить технологию их приготовления не так сложно, как кажется на первый взгляд. От себя: Качество файла нормальное, текст нераспознанный, состояние читабельное! Ссылки серии: Макароны, Спагетти Картофель Пиво, квас, брага Домашние копчености и колбасы Свадебный стол Сибирская кухня Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри 50 правил здорового питания Булочки, крендели, плюшки Пельмени Необычные блюда в микроволновой печи Микроволновая выпечка Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи Блюда из овощей и грибов в микроволновой печи Блюда из свинины Паштеты Щи Горячие закуски Ростбифы, лангеты, эскалопы Морепродукты Рыбные и постные супы Блюда из грибов Бифштексы, рулеты, зразы Беляши, чебуреки, хачапури Готовим в гриле Закуски из рыбы и креветок 100 лучших рецептов тортов и пирожных 100 лучших рецептов пирогов 100 изысканных блюд Соевая кухня Вареники Омлеты и яичницы Постная кухня Русская кухня 100 лучших блюд традиционной русской кухни 20 лучших обедов Блюда в горшочках Блины, оладьи 100 необычных блюд Блюда из капусты и моркови Антрекоты, шницели, отбивные котлеты Холодцы и заливные блюда Китайские закуски Холодные закуски Блюда из говядины Пицца 100 блюд за пять минут