В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда, приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.
От себя:
Качество книги хорошее, текст распознанный, состояние читабельное, книга обработана разворотами! Блюда, приготовленные на пару, сохраняют полезные вещества в наибольшей степени - применяем рецепты полезной и здоровой пищи!
