Книга содержит около 1000 рецептов немецкой кухни, многократно переиздавалась и продолжает пользоваться неизменным успехом у зарубежного читателя. Книга составлена с учетом научных основ рационального питания и теории кулинарного искусства, одновременно являясь практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях. Она будет полезной и нашему читателю.
