Книга по украшению тортов. Работа с мастикой, глазурью, кремом. Что самое приятное, все продукты можно достать в магазине. Дано описание нескольких тортов, большей частью детских. За рецептуру теста не ручаюсь. Но один тортик, с пчелками, я, все-таки, рискнула и испекла по предоставленному рецепту. Получилось. Вкусно. Об оригинальности и не говорю!

Я хотела бы успеть с этой книжкой к 8 Марту. Но, увы, не успела. И это "увы" не последнее. Увы, у меня нет ее обложки. Увы, я даже не знаю, как она называется и кто ее автор. Увы, в ней отстутствуют некоторые страницы. Все потому, что сканили ее для меня давно. Я не думала, что придется ее выкладывать вообще куда-нибудь. Сканила для себя, и потому, лишнее посчитала нужным пропустить, чтобы не утруждать людей, которые тратили свое рабочее время... Но, могу вам точно сказать, что отсутствующие страницы не несут в себе существенной информации. А сама книжка очень интересная и полезная.

Скачать книгу бесплатно (djvu, 6.04 Mb)

---

Читать «Выпечка»