Книга известного автора-кулинара В.В. Похлёбкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них.

Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.

Книги по теме:
Школа гастронома № 9 2008 г.
Дело вкуса
Любимые рецепты
Праздничные десерты
Искусство кулинарии
Мясные салаты
Еда, дающая здоровье
Я умею готовить
Кто пил из моей чашки (рецепты коктейлей)
Съедобные сказки
Сладкая книжка
Как декорировать блюда. Мастер-класс французских кулинаров
Вкусные секреты
Рискованные торты
Печем без яиц
Необычайно вкусные блюда из мяса
Пирожные

Скачать книгу бесплатно (pdf, 2.60 Mb)

---

Читать «Национальные кухни наших народов»