Высокую кулинарию невозможно вообразить без дессертов.
"Дессерт в конце ужина - то же, что гирлянда в фейерверке, а именно самая блестящая его часть",
- писал о дессертах в начале ХIХ века Гримо де ла Реньер.
Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашную трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.

Скачать книгу бесплатно (pdf, 23.19 Mb)

---

Читать «Французские десерты»