О книге:

Легендарный Огюст Эскофье, признанный лучшим шеф-поваром XX столетия, написал свою книгу для тех, кто хотел бы превратить процесс приготовления и вкушения великолепных блюд в настоящее искусство. Хотите удивить своих гостей раками по-бордоски или изумительным ?оссо-букко?? Нет ничего невозможного. С помощью этой книги вы сможете готовить изысканные и экзотические блюда и у себя дома. Рецепты Эскофье ? это роскошь, свободная от вульгарности, это не просто нагромождение редких и крайне дорогих продуктов, а разумное и безупречно тонкое сочетание различных ингредиентов. Сегодня его секретами с успехом пользуются шеф-повара самых дорогих ресторанов мира. Теперь они станут доступными и вам.



Качество книги:

Качество книги хорошее, текст распознанный, состояние читабельное. Качество книги реально соответствует заявленному. Если кто-то будет делать файл другого формата, дежавю или док, просьба - приводить в комментарии качество и размер нового переделанного файла. Это делается для того, чтобы читатели могли сравнивать и выбирать нужный им файл. Желательная просьба по серии изложена здесь
Файл установлен с рекламой

Скачать книгу бесплатно (pdf, 2.19 Mb)

---

Читать «Кулинарные рецепты для рублевских жен»