Льняное масло
А. Артюшкевич
Ботаническое название льна в переводе с латинского означает «полезнейший». О его целебных свойствах писали еще Гиппократ, Авиценна и Диоскорид, однако в эпоху научно-технического прогресса о них попросту забыли. И лишь в последние десятилетия, когда люди стали осознавать необходимость вести здоровый образ жизни, западные ученые принялись активно исследовать возможности льняного масла и семени. Их российские коллеги обобщили зарубежный опыт и пришли к выводу, что современным людям просто необходимо включать их в свой рацион, поскольку свойства льна воистину уникальны.
