libcats.org
Главная

Блюда русской кухни. Набор из 18 цветных открыток с рецептами

Обложка книги Блюда русской кухни. Набор из 18 цветных открыток с рецептами

Блюда русской кухни. Набор из 18 цветных открыток с рецептами

На первой сторонке обложки: КИСЕЛЬ ИЗ ЯГОД
На 4 порции.
Клюква, брусника, смородина черная или красная, крыжовник 1?1.5 стакана, вода ? 1 л, сахар ? неполный стакан, крахмал ? 2 ст. ложки.
Ягоды перебирают, промывают, протирают, сок сливают в стеклянную банку и хранят на холоде. Выжимки заливают водой, варят и процеживают. В полученный отвар добавляют сахар, доводят до кипения и, помешивая, добавляют подготовленный крахмал (разведенный частью холодного отвара), вливают сок и, помешивая, вновь доводят до кипения. Для получения густых киселей крахмала берут в два раза больше.

Содержание:

1. Маринованные закуски
2. Винегрет
3. Сельдь по-русски
4. Яйца рубленые с чесноком
5. Борщ московский
6. Лапша домашняя
7. Уха ростовская
8. Пельмени сибирские
9. Мясо, жаренное крупными кусками
10. Котлеты свиные натуральные
11. Солянка мясная на сковороде
12. Рыба отварная с хреном
13. Рыба, припущенная в рассоле
14. Кабачки фаршированные
15. Репа фаршированная
16. Грибы в сметане
17. Каша гурьевская
18. Пирог, пирожки
Популярные книги за неделю:

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Contemporary Theatre, Film and Television, Volume 97

Автор:
Размер книги: 3.18 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:

Чарльз Уильямс. Война в небесах

Автор:
Размер книги: 439 Kb

Жизнь и воззрения К.Г. Юнга

Автор:
Размер книги: 1.69 Mb

False Hope: Bone Marrow Transplantation for Breast Cancer

Автор: , Автор: , Автор: , Автор:
Категория: science_books, medicine
Размер книги: 2.03 Mb

When i Need You

Автор:
Размер книги: 1 Kb

Что ждет Россию?

Автор:
Категория: Социология
Размер книги: 46 Kb

Ensembles parfaits et séries trigonométriques

Автор: , Автор:
Размер книги: 3.90 Mb

Judy Moody Predicts the Future

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 6.47 Mb