Эта маленькая книжечка для любителей мяса. Приведённые в ней рецепты всегда удаются. Четыре главы: нежная телятина, сытная говядина, популярная свинина, сочная баранина.
В книге много фотографий, очень удобно описан процесс приготовления блюда.

Скачать книгу бесплатно (djvu, 3.56 Mb)

---

Читать «Доктор Эткер. Мясо»