Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не жалко нагнуться. Свежие грибы можно приобрести и на рынке. Но даже когда сезон грибов уже закончился, не стоит отказываться от несравненного аромата грибов, поскольку выращенные в искусственных условиях родственники лесных грибов ? шампиньоны, опята и маслята ? продаются круглый год. Соблюдайте только одно правило: грибные блюда нежелательно разогревать. Приятного аппетита!
От себя:
Качество книги нормальное, текст нераспознан, качество иллюстраций очень хорошее, состояние книги читабельное! Книга посвящена различным рецептам приготовления блюд из грибов! Готовим для удовольствия!
