|
|
libcats.org
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. ПохлебкинаВ. В. ПохлебкинВ этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
В состав этой энциклопедии вошли следующие произведения Вильяма Васильевича Похлебкина: Тайны хорошей кухни Занимательная кулинария Специи, ароматизаторы и пищевые красители Все о пряностях и приправах Национальные кухни наших народов О зарубежных кухнях Моя кухня Мое меню Кулинарный словарь Книга снабжена интерактивным оглавлением.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Niven, Larry & Steve Barnes - Dream Park - 03 - California Voodoo GameАвтор: Niven Larry
Размер книги: 667 Kb
Multidimensional Digital Signal ProcessingАвтор: Dudgeon D., Автор: Mersereau R., Автор: Merser R.
Размер книги: 8.76 Mb
Signal Processing for Digital CommunicationsАвтор: George J. MiaoКатегория: Wavelets, signal processing
Размер книги: 1.72 Mb
CrusaderАвтор: John Milsom, Автор: John Sandars, Автор: Gerald ScarboroughКатегория: ВОЕННАЯ ИСТОРИЯ
Размер книги: 28.14 Mb
Spectral Analysis of Signals: The Missing Data Case (Synthesis Lectures on Signal Processing)Автор: Yanwei Wang, Автор: Jian Li, Автор: Petre StoicaКатегория: Математика, Алгоритмы и структуры данных
Размер книги: 1.89 Mb
Emerging Consequences of Biotechnology: Biodiversity Loss and IPR IssuesАвтор: Krishna Dronamraju
Размер книги: 12.49 Mb
New Media: Theories and Practices (Afi Filmreaders)Автор: Anna Everett, Автор: John Thornton Caldwell
Размер книги: 143.76 Mb
|
|
|