Книга достаточно полно представляет корейскую кулинарию. Основная часть рецептов, вошедших в книгу, была собрана непосредственно в Корее. В книгу вошли наиболее известные национальные блюда Страны Утренней Свежести (поэтическое название Кореи), а также корейские блюда из обычных для европейской кулинарии продуктов. Все эти кушанья ? салаты, холодные закуски, первые и вторые блюда, напитки и десерты ? отвечают самым изысканным требованиям восточной кухни. С учетом растущего интереса к народной медицине в книгу включены рецепты блюд, обладающих лечебно-профилактическими свойствами.

Книги о корейской кухне
Острые салаты и пряные закуски
Корейские салаты

Скачать книгу бесплатно (pdf, 14.49 Mb)

---

Читать «Популярные блюда корейской кухни»