Учебное пособие представляет собой достаточно полный курс биохимии для студентов химических факультетов университетов, выбравших своей специализацией химическую энзимологию. Первая часть пособия знакомит с биологическими понятиями, структурой и функциями клетки и ее субклеточных образований, а также тканей и органов. Вторая часть вводит студентов в современную биохимию. Она посвящена описанию структуры и функций основных компонентов живой материи - белков, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, липндов, углеводов.

Скачать книгу бесплатно (djvu, 3.69 Mb)

---

Читать «Основы биохимии»