Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины "Товароведение продовольственных товаров".

В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые товароведу и коммерсанту сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации и сертификации, информационному обеспечению, которые позволят работникам торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой деятельности.

Предназначен для студентов колледжей и техникумов.

Также может быть рекомендован для вузов экономических специальностей.

Доп. информация: релиз



сканирование, обработка - Bill_G

Скачать книгу бесплатно (pdf, 19.72 Mb)

---

Читать «Товароведение продовольственных товаров»