Описано устройство современных приборов и машин, предназначенных для приготовления и хранения пищевых продуктов. Особое внимание уделено определению неисправностей и способам их устранения с помощью диагностических приборов и контрольно- измерительной аппаратуры.
Для мастеров по ремонту и наладке бытовых электроприборов.

Содержание:
Нагревательные электроприборы для подогрева и приготовления пищи.
Кухонные машины и приборы для переработки продуктов и приготовления пищи.
Холодильники и морозильники.
Оборудование и контрольно-измерительная аппаратура.
Правила техники безопасности при ремонте бытовых электроприборов и машин.

Скачать книгу бесплатно (djvu, 12.81 Mb)

---

Читать «Бытовые электроприборы для кухни»