Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины
Грисюк Н. М., Гринчак И. Л., Елин Е. Я.
Подробная характеристика около 200 видов дикорастущих пищевых, технических и медоносных растений Украины, практическое использование этих растений.
Рецепты приготовления блюд: закуски, первые и вторые блюда, приправы и пряности, третьи блюда, кондитерские изделия, безалкогольные напитки и соки.
Указатели терминов, русских и латинских названий растений.
