Подробная характеристика около 200 видов дикорастущих пищевых, технических и медоносных растений Украины, практическое использование этих растений.

Рецепты приготовления блюд: закуски, первые и вторые блюда, приправы и пряности, третьи блюда, кондитерские изделия, безалкогольные напитки и соки.
Указатели терминов, русских и латинских названий растений.

Скачать книгу бесплатно (djvu, 6.57 Mb)

---

Читать «Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины»