libcats.org
Главная

Грибы

Обложка книги Грибы

Грибы

В красочной справочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. Показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), ухода за ними.В книге много полезных советов по заготовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях (сушке, маринованию, солению, приготовлению грибного порошка), какие грибы пригодны для различных видов переработки.В книге широко представлено кулинарное использование грибов (холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, грибные соусы).Заключает издание алфавитный указатель грибов.Во втором издании внесены изменения в перечень съедобных и несъедобных грибов.Книга предназначена для грибников-любителей.
Популярные книги за неделю:

О физической природе шаровой молнии

Автор:
Категория: science, science, exact
Размер книги: 5.03 Mb

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:

Обманы Локки Ламоры

Автор:
Категория: Фэнтези
Размер книги: 1.24 Mb

Динозаврите

Автор:
Размер книги: 56 Kb

The Time Paradox: The New Psychology of Time That Will Change Your Life

Автор: , Автор:
Категория: Психология
Размер книги: 20.80 Mb

Accessing the WAN, CCNA Exploration Companion Guide

Автор: , Автор:
Размер книги: 17.44 Mb

Surgical Approaches to The Facial Skeleton, Second Edition

Автор: , Автор:
Размер книги: 93.93 Mb