libcats.org
Главная →

Seafood Enzymes: Utilization and Influence On Postharvest Seafood Quality

Обложка книги Seafood Enzymes: Utilization and Influence On Postharvest Seafood Quality

Seafood Enzymes: Utilization and Influence On Postharvest Seafood Quality

,
"Reviews specific enzymes and enzyme groups studied in recent years, delves into the relationship between enzymes and seafood quality, covers the application of enzymes as seafood processing aids, and focuses on the recovery of useful enzymes as by-products from seafood waste. Details the control of enzyme activity in seafood products."
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:

Ключ к сверхсознанию

 Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

 Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

 Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:

Married And Swinging

 Автор:
Категория: Эротика, Секс
Размер книги: 241 Kb

Programmer's Guide to ncurses

 Автор:
Размер книги: 7.58 Mb