libcats.org
Главная →

Seafood Enzymes: Utilization and Influence On Postharvest Seafood Quality

Обложка книги Seafood Enzymes: Utilization and Influence On Postharvest Seafood Quality

Seafood Enzymes: Utilization and Influence On Postharvest Seafood Quality

,
"Reviews specific enzymes and enzyme groups studied in recent years, delves into the relationship between enzymes and seafood quality, covers the application of enzymes as seafood processing aids, and focuses on the recovery of useful enzymes as by-products from seafood waste. Details the control of enzyme activity in seafood products."
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:

ВАЗ 2110i, -2111i, -2112i

 Автор:
Категория: civil, civil, transport
Размер книги: 57.35 Mb

Ключ к сверхсознанию

 Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

 Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Шликерное литье

 Автор:
Категория: science, science, technical
Размер книги: 5.98 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:

C Traps and Pitfalls

 Автор:
Размер книги: 5.44 Mb

Waste-Site Stories: The Recycling of Memory

 Автор: , Автор:
Размер книги: 1.35 Mb

The indivisible remainder

 Автор:
Размер книги: 4.23 Mb

Materialism and the Metaphysics of Modality

 Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 101 Kb

Invasion

 Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 722 Kb