Промышленная микробиология КНИГИ ;НАУКА и УЧЕБА Название: Промышленная микробиологияАвтор: под редакцией Егорова Н.С.Издательство:Высшая школаГод:1989Страниц:688Формат:djvuРазмер:13.5 МбКачество:хорошееЯзык:русскийУчебное пособие для вузов по спец. «Микробиология» и «Биология».В пособии приведены характеристики микроорганизмов, методы их получения, селекции, культивирования и хранения, перспективы развития производства, основанных на применении микроорганизмов и биотехнологических процессах (получение пищевого и кормового белка, ферментом, удобрений, антибиотиков, кислот и др.).Рассматриваются вопросы применения микроорганизмов в процессах брожения, при добыче полезных ископаемых, очистке окружающей среды и др. .com letitbit.net 85 1 2 3 4 5

Скачать книгу бесплатно (djvu, 13.13 Mb)

---

Читать «Промышленная микробиология»