|
|
libcats.org
Emulsion Science. Basic PrinciplesFernando Leal-Calderon, Véronique Schmitt, Jerôme BibetteEmulsions are generally made out of two immiscible fluids like oil and water, one being dispersed in the second in the presence of surface-active compounds. They are used as intermediate or end products in a huge range of areas including the food, chemical, cosmetic, pharmaceutical, paint, and coating industries. Besides the broad domain of technological interest, emulsions are raising a variety of fundamental questions at the frontier between physics and chemistry. This book aims to give an overview of the most recent advances in emulsion science. The basic principles, covering aspects of emulsion from their preparation to their destruction, are presented in close relation to both the fundamental physics and the applications of these materials. The book is intended to help scientists and engineers in formulating new materials by giving them the basics of emulsion science.
EPUB | FB2 | MOBI | TXT | RTF
* Конвертация файла может нарушить форматирование оригинала. По-возможности скачивайте файл в оригинальном формате.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Проектирование станочных приспособлений. Учебное пособие для учащихся техникумовАвтор: Белоусов Алексей Петрович
Размер книги: 3.57 Mb
Pretenders and Popular Monarchism in Early Modern Russia: The False Tsars of the Time and TroublesАвтор: Maureen Perrie
Размер книги: 6.38 Mb
Managing ServicesАвтор: Alan Nankervis, Автор: Yuki Miyamoto, Автор: Ruth Taylor, Автор: John Milton-Smith
Размер книги: 2.35 Mb
Математическое моделирование магистральных трубопроводных систем. Дополнительные главыАвтор: Селезнев В., Автор: Алешин В., Автор: Прялов С.
Размер книги: 8.19 Mb
The Cult of Ivan the Terrible in Stalin's Russia (Studies in Russian and East European History)Автор: Maureen Perrie
Размер книги: 1.36 Mb
|
|
|