libcats.org
Главная

Базидиальные съедобные грибы в искусственной культуре

Обложка книги Базидиальные съедобные грибы в искусственной культуре

Базидиальные съедобные грибы в искусственной культуре

Монография посвящена исследованию возможности интенсивного выращивания базидиальных съедобных грибов на вторичном растительном сырье. Изложены литературные данные и результаты собственных исследований особенностей роста мицелия и плодоношения на различных целлюлозо- и лигнинсодержащих отходах сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Изучены процессы, происходящие в субстратах в период их подготовки. Рассматриваются химический состав и питательная ценность грибов при искусственном выращивании. Для микологов, специалистов сельского и лесного хозяйства.
Популярные книги за неделю:
Только что пользователи скачали эти книги: