|
|
libcats.org
Технология солода и пиваКунце В., Мит Г.Во всеобъемлющем пособии-справочнике, выдержавшем 8 изданий за рубежом и переведенном на многие языки, составленном известным немецким специалистом, содержатся сведения, необходимые для работы любового пивовара. Подробно рассмотрены типы и виды необходимого сырья, оборудование, вопросы оценки качества пива. Большое внимание уделено проблемам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные виды тары. Книга, известная среди специалистов как своего рода "Библия пивовара ", должна способствовать повышению эффективности работы отечественных пивоваренных заводов и улушению качества российского пива. Книги по теме: "Домашняя лаборатория " 10-2007
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Тестирование Дот Ком, или Пособие по жестокому обращению с багами в интернет-стартапахАвтор: Роман Савин
Размер книги: 5.26 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Delton T. Horn's All-Time Favorite Electronic ProjectsАвтор: Delton T. HornКатегория: Commodore 64 Books
Размер книги: 5.36 Mb
The IDA Pro Book: The Unofficial Guide to the World's Most Popular DisassemblerАвтор: Chris Eagle
Размер книги: 6.03 Mb
Beyond Uncertainty: Heisenberg, Quantum Physics, and The BombАвтор: David C. CassidyКатегория: Математика, Математическая физика
Размер книги: 2.69 Mb
The Lost Empire of Atlantis: The Secrets of History's Most Enduring Mystery RevealedАвтор: Gavin Menzies
Размер книги: 49.23 Mb
|
|
|