- 2 402 202 книги
- Поиск
libcats.org
Пищевые добавки. Энциклопедия
Сарафанова Л.А.Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок и является единственным такого рода изданием на русском языке.Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых вузов, всех интересующихся пищевыми добавками.
Популярные книги за неделю:
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Pragmatic Thinking and Learning: Refactor Your Wetware (Pragmatic Programmers)
Автор: Andy HuntКатегория: Образование
Размер книги: 8.78 Mb
Introduction to Functional Programming (Prentice Hall International Series in Computing Science)
Автор: Richard Bird, Автор: Philip WadlerКатегория: Математика, Прикладная математика
Размер книги: 4.73 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
Корабли ВМФ СССР. Малые противолодочные корабли
Автор: Ю.В.Апальков.Категория: Вооружение
Размер книги: 77.67 Mb
Data and Applications Security XIX: 19th Annual IFIP WG 11.3 Working Conference on Data and Applications Security, Storrs, CT, USA, August 7-10, 2005,
Автор: Sushil Jajodia, Автор: Duminda Wijesekera
Размер книги: 4.83 Mb
Tricks of the trade: how to think about your research while you're doing it
Автор: Howard Saul Becker
Размер книги: 563 Kb
Clinical Applications of Artificial Neural Networks
Автор: Richard Dybowski, Автор: Vanya Gant
Размер книги: 3.57 Mb