libcats.org
Главная →

Технология молока и молочных продуктов. Учебник

Обложка книги Технология молока и молочных продуктов. Учебник

Технология молока и молочных продуктов. Учебник

, , ,
Технология молока и молочных продуктов КНИГИ ;НАУКА и УЧЕБА Название: Технология молока и молочных продуктов Автор: Г.В. Твердохлеб Издательство: Агропромиздат Год: 1991 ISBN: 5—10—000957—8Качество: Хорошее Формат: Djvu Размер: 4,19Mb Описание книги:Рассмотрены общая технология молока и молочных продуктов, технология цельномолочной продукции, мороженого, сливочного масла, сыра и молочных консервов. Описаны технологические процессы производства продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Методы производства изложены с приведением соответствующих технологических схем. скачать с .comзеркало uploading.com 85
Популярные книги за неделю:

О физической природе шаровой молнии

 Автор:
Категория: science, science, exact
Размер книги: 5.03 Mb

Ключ к сверхсознанию

 Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

 Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

 Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:

Классик без ретуши

 Автор: , Автор:
Категория: Критика
Размер книги: 3.54 Mb

Букет красных роз

 Автор:
Категория: Детектив
Размер книги: 11 Kb

Договор с Судьбой

 Автор:
Категория: Фэнтези
Размер книги: 1.08 Mb

Wilder, Thornton - The Bridge of San Luis Rey

 Автор:
Размер книги: 265 Kb