libcats.org
Главная →

Технология молока и молочных продуктов. Учебник

Обложка книги Технология молока и молочных продуктов. Учебник

Технология молока и молочных продуктов. Учебник

, , ,
Технология молока и молочных продуктов КНИГИ ;НАУКА и УЧЕБА Название: Технология молока и молочных продуктов Автор: Г.В. Твердохлеб Издательство: Агропромиздат Год: 1991 ISBN: 5—10—000957—8Качество: Хорошее Формат: Djvu Размер: 4,19Mb Описание книги:Рассмотрены общая технология молока и молочных продуктов, технология цельномолочной продукции, мороженого, сливочного масла, сыра и молочных консервов. Описаны технологические процессы производства продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Методы производства изложены с приведением соответствующих технологических схем. скачать с .comзеркало uploading.com 85
Популярные книги за неделю:

ВАЗ 2110i, -2111i, -2112i

 Автор:
Категория: civil, civil, transport
Размер книги: 57.35 Mb

Ключ к сверхсознанию

 Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

 Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Шликерное литье

 Автор:
Категория: science, science, technical
Размер книги: 5.98 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:

Кровь и честь

 Автор:
Категория: Боевая фантастика
Размер книги: 1014 Kb

Тюнинг ВАЗ 2110-2111-2112

 Автор:
Категория: Авто
Размер книги: 20.31 Mb

Dead and Alive

 Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 272 Kb

Mein Kampf

 Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 701 Kb