Книга адресована любителям сбора грибов и ягод, всем, кто всегда рад встрече с лесом и умеет разумно пользоваться его щедрыми дарами. В книге содержатся советы по сбору, обработке, консервированию грибов и ягод. Приведены рецепты по приготовлению из них различных блюд и заготовок. Один из разделов отведен дикорастущим съедобным растениям.

Для широкого круга читателей.

Скачать книгу бесплатно (djvu, 1.73 Mb)

---

Читать «Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия. »