Механизация производства и хранения картофеля
Авторы: К.Ф.Бишоп, У.Ф.Мондер. Перевод с английского А.С.Каменского. Под редакцией и с предисловием Г.Д.Петрова.
Аннотация издательства: В книге рассмотрены все основные вопросы, связанные с индустриальной технологией производства картофеля, - от подготовки семенного материала до уборки, хранения н товарной обработки клубней. Особенно подробно рассмотрены вопросы хранения картофеля. Проанализированы системы автоматического контроля и поддержания режимов хранения и экономические аспекты выбора изоляционных материалов при проектировании и возведении хранилищ. Для специалистов-картофелеводов и работников заготовительных организаций.
