libcats.org
Главная

Способ выделения ферментов солода для осахаривания заторов с использованием крахмала солода для разваривания и сбраживвания. Обзор

Обложка книги Способ выделения ферментов солода для осахаривания заторов с использованием крахмала солода для разваривания и сбраживвания. Обзор

Способ выделения ферментов солода для осахаривания заторов с использованием крахмала солода для разваривания и сбраживвания. Обзор

, ,
Аннотация издательства: При современном способе переработки крахмалистого сырья на спирт потери в производстве составляют 9-10,8% (в зависимости от культуры сырья), или 6,5-7,8 аал. спирта из каждой тонны переработанного, крахмала. В работе даются рекомендации, способствующие снижению потерь, а также приводится опыт Ичнянского и Караванского спиртзаводов по внедрению нового метода выделения ферментов солода.
Популярные книги за неделю:
Только что пользователи скачали эти книги: