Технология гидролизных производств. Учебник
Авторы: В.И.Шарков, С.А.Сапотницкий, О.А.Дмитриева, И.Ф.Туманов.
Аннотация издательства: В учебнике освещены все вопросы программы подготовки инженеров по специальности 0903, а именно: гидролиз растительного сырья, комплексная переработка сульфитных щелоков, микробиология и биохимия в гидролизных производствах; основы проектирования гидролизных заводов и заводов по переработке сульфитных щелоков.
