libcats.org
Главная

Биотехнология малотоннажного производства микробного протеина. Научное издание

Обложка книги Биотехнология малотоннажного производства микробного протеина. Научное издание

Биотехнология малотоннажного производства микробного протеина. Научное издание

, ,
Аннотация издательства: На основе обобщения литературных и собственных данных анализируются способы получения белковой биомассы микробного происхождения из растительного сырья и рассматриваются некоторые технологические решения создания экологически чистых производств. Указываются пути интенсификации синтеза дрожжевого и грибного протеина. Показано, что многочисленные отходы сельского хозяйства и промышленности могут служить перспективным сырьем для получения микробной белковой биомассы, а для улучшения способов культивирования и создания экологически чистых производств необходимо применение новых технологических подходов. Обсуждается целесообразность создания цехов по переработке нетрадиционных видов углеводного сырья в дрожжевой белок. Приводятся исходные данные для их проектирования. Рассчитана на биотехнологов, научных и инженерно-технических работников микробиологической промышленности, специалистов сельского хозяйства, а также аспирантов и студентов биологических и технологических вузов.
Популярные книги за неделю:

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:

Экспансия

Автор:
Размер книги: 21 Kb

Катабазис Джузеппе Драпова

Автор:
Размер книги: 14 Kb

The Secret River

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 599 Kb

The Picture of Dorian Gray

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 457 Kb