- 2 402 202 книги
- Поиск
libcats.org
Консерванты в пищевой промышленности
Авторы: Э.Люк, М.Ягер. Перевод с немецкого Л.А.Сарафановой.Издание состоит из двух частей. В первой даны общие сведения о консервантах, вторая посвящена свойствам и применению отдельных консервантов.Книга предназначена для технологов, микробиологов и других специалистов пищевых производств. Она может быть полезна студентам и всем интересующимся пищевыми добавками.
Популярные книги за неделю:
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)
Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:
Indiscrete thoughts
Автор: Gian-Carlo Rota, Автор: Fabrizio PalombiКатегория: M_Mathematics, MPop_Popular-level
Размер книги: 2.37 Mb
LabVIEW и CompactRIO: основы разработки приложений
Автор: National InstrumentsКатегория: ОС и БД
Размер книги: 60.35 Mb
Re-Membering the Black Atlantic: On the Poetics and Politics of Literary Memory (Cross Cultures: Readings in the Post Colonial Literatures in English, 84)
Автор: Lars EcksteinКатегория: Литература, Литературоведение
Размер книги: 2.08 Mb
Accounting in Politics: Devolution and Democratic Accountability (Routledge Studies in Accounting)
Автор: Mahmoud Ezzamel, Автор: Noel Hyndman, Автор: Age Johnsen, Автор: Irvine LapsleyКатегория: Образование
Размер книги: 1.26 Mb
Eastons Bible Dictionary: A Dictionary of Bible Terms
Автор: Matthew George Easton
Размер книги: 3.36 Mb