libcats.org
Главная

Введение в биотехнологию

Обложка книги Введение в биотехнологию

Введение в биотехнологию

Аннотация издательства: В книге изложены основы микробиологического получения белковых а хлебопекарных дрожжей, бактериальных удобрений, вакцин, липидов, полисахаридов, спиртов, органических кислот, аминокислот, витаминов, антибиотиков, ферментов. Показаны принципы микробиологической трансформации органических соединений а сущность очистки сточных вод. Эти вопросы рассмотрены в технологическом аспекте с краткой характеристикой биохимии и микробиологии каждого процесса. В книге впервые систематизированы сведения по получению аминокислот, витаминов, липидов, микробных полисахаридов, по трансформации органических веществ. Для их производства служат отходы пищевой промышленности, которые не всегда рационально используются.
Популярные книги за неделю:

Ключ к сверхсознанию

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 309 Kb

Древо жизни

Автор:
Категория: Путь к себе
Размер книги: 1.70 Mb

Здоровье надо созидать

Автор:
Категория: Здоровье
Размер книги: 363 Kb
Только что пользователи скачали эти книги:

Теория вероятностей

Автор:
Размер книги: 5.92 Mb

Теория вероятностей

Автор:
Размер книги: 1.22 Mb

Владыки света

Автор:
Размер книги: 1.50 Mb

The Sealed Letter

Автор:
Категория: fiction
Размер книги: 207 Kb