|
|
libcats.org
Введение в биотехнологиюБекер Мартин Екабович Аннотация издательства: В книге изложены основы микробиологического получения белковых а хлебопекарных дрожжей, бактериальных удобрений, вакцин, липидов, полисахаридов, спиртов, органических кислот, аминокислот, витаминов, антибиотиков, ферментов. Показаны принципы микробиологической трансформации органических соединений а сущность очистки сточных вод. Эти вопросы рассмотрены в технологическом аспекте с краткой характеристикой биохимии и микробиологии каждого процесса. В книге впервые систематизированы сведения по получению аминокислот, витаминов, липидов, микробных полисахаридов, по трансформации органических веществ. Для их производства служат отходы пищевой промышленности, которые не всегда рационально используются.
Популярные книги за неделю:
Проектирование и строительство. Дом, квартира, садАвтор: Петер Нойферт, Автор: Людвиг Нефф
Размер книги: 20.83 Mb
Система упражнений по развитию способностей человека (Практическое пособие)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 818 Kb
Сотворение мира (3-х томник)Автор: Петров Аркадий НаумовичКатегория: Путь к себе
Размер книги: 817 Kb
Радиолюбительские схемы на ИС типа 555Автор: Трейстер Р.Категория: Электротехника и связь
Размер книги: 13.64 Mb
Момент истины (В августе сорок четвертого...)Автор: Богомолов Владимир ОсиповичКатегория: О войне
Размер книги: 1.83 Mb
Только что пользователи скачали эти книги:
The Warrior DietАвтор: Ori Hofmekler, Автор: Diana HoltzbergКатегория: 902573-Fitness Books
Размер книги: 3.23 Mb
Информатика 3 класс: Методические рекомендации для учителяАвтор: Петухова Т.П., Автор: Ващук И.Н.Категория: Информатика и информационные технологии
Размер книги: 1.72 Mb
Harry Potter and the Prisoner of Azkaban [In Japanese Language]Автор: J. K. Rowling, Автор: Matsuoka Yuuko
Размер книги: 2.20 Mb
Relativity: Special, General, and CosmologicalАвтор: Wolfgang RindlerКатегория: Математика, Математическая логика
Размер книги: 3.24 Mb
The Man He Became: How FDR Defied Polio to Win the PresidencyАвтор: James TobinКатегория: История, United States, Political History, 20th Century, Biography, Franklin Delano Roosevelt
Размер книги: 12.41 Mb
|
|
|