libcats.org
Главная

Консерванты в пищевой промышленности

Обложка книги Консерванты в пищевой промышленности

Консерванты в пищевой промышленности

,
Издание состоит из двух частей. В первой даны общие сведения о консервантах, вторая посвящена свойствам и применению отдельных консервантов.Книга предназначена для технологов, микробиологов и других специалистов пищевых производств. Она может быть полезна студентам и всем интересующимся пищевыми добавками.
Популярные книги за неделю:
Только что пользователи скачали эти книги: