К антибиотикам относится большая группа органических веществ, образуемых микроорганизмами, растительными и животными клетками, способных избирательно подавлять развитие микробов и опухолевых клеток, а также обладающих иммуннорегулирующим действием. Они используются как лекарственные препараты для подавления роста и развития бактерий, микроскопических грибов, некоторых вирусов и простейших, поражающих человека, животных и растения. Всестороннее изучение антибиотиков позволяет расширить границы их использования, получать новые препараты. Они нашли широкое применение не только в медицине, ветеринарии и сельском хозяйстве, но и в пищевой, консервной и других отраслях промышленности, а также в научных исследованиях как реагенты, блокирующие реакции обмена веществ в изучаемых организмах. Целью настоящего курса является рассмотрение современных проблем, связанных с общими представлениями об антибиотиках, их строении, биосинтезе, механизмах биологического действия, производстве в промышленных масштабах, применении в народном хозяйстве
