Содержание: 1. Барашек с рисом 2. Хлеб молдавский 3. Мамалыга 4. Холодец из петуха 5. Закуска крестьянская 6. Зама 7 Чорба с фасолью 8. Голубцы по-молдавски 9. Тефтели по-молдавски 10. Корейка по-молдавски 11. Кырнэцей на гратаре 12. Жаркое'Дойна? 13. Вертута с тыквой или брынзой 14. Извар 15. Мититеи на гратаре. 16. Гогошары по-молдавски 17. Костица 18. Биточки по-кишиневски 19. Перец, фаршированный с овощами 20. Баклажаны фаршированные 21. Салат "Дойна " ОВОЩИ

Скачать книгу бесплатно (pdf, 2.53 Mb)

---

Читать «Блюда молдавской кухни»