В книге рассмотрены основные методы, применяемые в современной биохимии: центрифугирование, различные виды хроматографии, электрофореза и спектроскопии, радиоизотопная техника, электрохимические и манометрические методы. Описаны также общие методы биохимических исследований на целом животном, изолированных органах, срезах тканей, клеточных фракциях. Изложение методов дополнено сводными таблицами и схемами, позволяющими легко ориентироваться в материале.
Предназначена для биологов всех специальностей, использующих методы современной биохимии, для врачей, работающих в клинических лабораториях, студентов и преподавателей университетов, медицинских, педагогических и сельскохозяйственных институтов.
